11:50 “Viustino65” su canale 5

“MELAVERDE” DAL PIACENTINO 28 ottobre 2012 – SAN GIORGIO PIACENTINO (PC)
L’azienda avicola “Viustino,65” (San Giorgio Piacentino, Loc. Viustino n. 65) sarà in scena su Canale 5 il 28 ottobre alle ore 11.50 nel programma Melaverde. Il giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli, conduttore del programma, parlerà di polli, capponi, faraone e anatre con Luciano Pigorini, fondatore della azienda avicola “Viustino, 65”, azienda agricola e avicola biologica singolare che si rivolge alla buona ristorazione scolastica, all’industria alimentare bio e alle rivendite specializzate. Nell’agriturismo aziendale “L’Agriglieria” – del quale Edoardo Raspelli ha già raccontato la validità nella sua consueta rubrica settimanale del quotidiano La Stampa – si parlerà anche di cucina e di consigli utili sulla preparazione delle carni di volatili. Questa sarà la seconda volta che l’azienda “Viustino, 65” ospiterà Melaverde. La prima volta fu nel 2005, agli albori, quando l’azienda produceva solo per la ristorazione e non aveva ancora realizzato l’agriturismo.

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